乾麺

  • 角兵衛きしめん

    入澤製麺本社工場が位置する新潟県新潟市南区月潟に江戸時代から伝わる民族文化である「角兵衛獅子」から名前をとりました。

  • 角兵衛うどん

    入澤製麺本社工場が位置する新潟県新潟市南区月潟に江戸時代から伝わる民族文化である「角兵衛獅子」から名前をとりました。

  • 佐渡の朱鷺

    石臼で挽きたてのそば粉を使用し、風味豊かな、素朴で自然な甘みのあるそばに仕上げました。

  • なが藻そば

    「なが藻」をつなぎに使用することで、磯の風味と特徴であるぬめり(フコイダン)を活かしたのど越し抜群のおそばに仕上げました。

  • なが藻そうめん

    「なが藻」をつなぎに使用している、磯の風味あふれる、のどごしの良いそうめんです。

  • 茶そば

    健康志向が高まるなか、抹茶は、ビタミンやミネラルをいっぱい含む、ノンカロリー食品として人気を呼んでいます。

  • 山芋そば

    「山芋そば」に含まれているルチンまた、タンパク質、ビタミン、カルシウム等の優れた栄養が、高血圧の予防に効果があると言われております。

  • よもぎうどん

    よもぎは、食物繊維、カルシウム、ビタミンA、良質の葉緑素を多く含み、血液をきれいにし、血行を良くする働きがあると評価されています。

  • 茶そうめん

    香り高い抹茶と厳選した素材の爽やかな味わい。茶そうめんは、健康志向が高まるなか、健康食品として人気を呼んでいます。

  • ざるうどん

    越後角兵衛獅子のふるさととして有名な月潟において、ふるさとの心を込めて、丁寧にしかも独自の製法で製造したものです。

  • 蝉しぐれひやむぎ

    伝統の手法で作り上げた乾麺。つるっとしたのどごし、乾麺ならではのコシを是非ご賞味ください。

  • 蝉しぐれそうめん

    伝統の手法で作り上げた乾麺。つるっとしたのどごし、乾麺ならではのコシを是非ご賞味ください。

  • 弥彦の枝豆うどん

    弥彦特産枝豆「弥彦むすめ」は、新潟県西蒲原郡弥彦村で栽培されている極早生品種のブランド枝豆です。

  • 枝豆うどん

    つるっとしたのどごし、乾麺ならではのコシを是非ご賞味ください。

  • 新潟で育てた もち麦めん

    最近話題のもち麦を練り込んだ食物繊維がとれるうどんを商品化しました。【一袋(200g)あたり5.0g含有】